Tavernanova, un nome che rievoca le antiche radici della tradizione dell'ospitalità Ruvese.
Infatti il ristorante e pizzeria Tavernanova prende il nome dalle omonime masserie in agro di Ruvo immerse nel cuore delle murge baresi dove, narra la leggenda, nei tempi lontani erano luogo di ristoro dei viandanti e sosta delle diligenze dei primi viaggiatori.
Con tale intento abbiamo voluto e cerchiamo di offrire nella nostra Casa di Tavernanova, in ambienti country-chic, qell'atmosfera di altri tempi coniugandola alla ricerca dei sapori sconosciuti ai più giovani e agli ospiti di oltre regione che ci vogliono onorare della loro visita nel nostro territorio e quindi a Tavernanova.