Cucina Di...Vino mostra la passione per il vino, il legame con la tradizione. Tutta l'attenzione formale per la struttura e gli arredi è in sintonia con la cura riservata alla cucina; Di...Vino offre una ricca varietà di piatti contemporanei "giocando" con i prodotti tipici della cucina mediterranea. Qui si predilige la pasta fresca, i dolci artigianali, qualsiasi bontà genuina, purchè personalizzata dallo chef con un occhio particolare alla composizione della portata.
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