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Via Machiavelli 49
Roma (RM)
Telefono 067001757
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Zona Urbana
Musica
Climatizzato
No Barriere
Si Animali
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Cucina
* Crescentine accompagnate da capocollo marinato * Salamella piccante e ricotta * Bruschette con le verdurine Primi zuppe * Farinata di ceci * Zuppa di orzo perlato e fagioli * Zuppa di cicerchia * Ribollita col cavolo nero Primi Risotti * Risotto agli spinaci mantecato al mascarpone * Risotto radicchio speck e noci * Risotto giallo in stampo con funghi porcini * Risotto pere e gorgonzola * Risotto con la belga e raschera fondente Primi Paste * Maltagliati con la zucca * Strozzapreti con funghi e pinoli tostati * Fettuccine (fatte a mano) con carciofi * Strozzapreti con pomodorello guanciale croccante e pecorino * Rigatoni alla gricia * Rigatoni con salsiccia castagne e finocchietto selvatico * Spaghetti cacio e pepe * Mezzemaniche al becco d'anatra * Mezzemaniche con i cavolfiori * Orecchiette funghi e pomodorini secchi Secondi * Salmone marinato con insalata di arance e finocchi * Filetto di maiale al roquefort * Maialino da latte porchettato con patate * Arista scaloppata agli agrumi * Arista con funghi in crosta * Padellotto toscano (misto di carni alla cacciatora) con olive nere * Tagliata di manzo nostrano con porcini * Manzo alla picchiapò * Saltimbocca alla romana * Costolette d'agnello a scottadito con purea di patate alla menta * Petto d'anatra tagliato al porto Formaggi * Polenta pasticciata con funghi e formaggio * Martuffotti di polenta con funghi e mozzarella di bufala tiepida * Crostoni di polenta con formaggio di fossa * Formaggi pregiati alla griglia con composta di frutta Verdure * Strudel di verdure su fonduta * Patate sfogliate con taleggio * Cicoria gratinata alla calabrese * Sformato di porri * Sformato di coste con castelmagno Dolci * Pere con salsa al cioccolato caldo * Semifreddo agli amaretti con salsa mou * Strudel di mele tiepido * Sfogliata con crema e cioccolato fuso * Dolce sbriciolato alle pere * Semifreddo alle castagne con salsa al maron glacè * Dolcetti al cioccolato con cuore tenero e salsa inglese * Semifreddo al gianduia con salsa di cioccolato fuso e croccante di nocciole * Tozzetti alle nocciole * Semifreddo al miele d’acacia e salsa di arance amare * Crescentine accompagnate da capocollo marinato * Salamella piccante e ricotta * Bruschette con le verdurine Primi zuppe * Farinata di ceci * Zuppa di orzo perlato e fagioli * Zuppa di cicerchia * Ribollita col cavolo nero Primi Risotti * Risotto agli spinaci mantecato al mascarpone * Risotto radicchio speck e noci * Risotto giallo in stampo con funghi porcini * Risotto pere e gorgonzola * Risotto con la belga e raschera fondente Primi Paste * Maltagliati con la zucca * Strozzapreti con funghi e pinoli tostati * Fettuccine (fatte a mano) con carciofi * Strozzapreti con pomodorello guanciale croccante e pecorino * Rigatoni alla gricia * Rigatoni con salsiccia castagne e finocchietto selvatico * Spaghetti cacio e pepe * Mezzemaniche al becco d'anatra * Mezzemaniche con i cavolfiori * Orecchiette funghi e pomodorini secchi Secondi * Salmone marinato con insalata di arance e finocchi * Filetto di maiale al roquefort * Maialino da latte porchettato con patate * Arista scaloppata agli agrumi * Arista con funghi in crosta * Padellotto toscano (misto di carni alla cacciatora) con olive nere * Tagliata di manzo nostrano con porcini * Manzo alla picchiapò * Saltimbocca alla romana * Costolette d'agnello a scottadito con purea di patate alla menta * Petto d'anatra tagliato al porto Formaggi * Polenta pasticciata con funghi e formaggio * Martuffotti di polenta con funghi e mozzarella di bufala tiepida * Crostoni di polenta con formaggio di fossa * Formaggi pregiati alla griglia con composta di frutta Verdure * Strudel di verdure su fonduta * Patate sfogliate con taleggio * Cicoria gratinata alla calabrese * Sformato di porri * Sformato di coste con castelmagno Dolci * Pere con salsa al cioccolato caldo * Semifreddo agli amaretti con salsa mou * Strudel di mele tiepido * Sfogliata con crema e cioccolato fuso * Dolce sbriciolato alle pere * Semifreddo alle castagne con salsa al maron glacè * Dolcetti al cioccolato con cuore tenero e salsa inglese * Semifreddo al gianduia con salsa di cioccolato fuso e croccante di nocciole * Tozzetti alle nocciole * Semifreddo al miele d’acacia e salsa di arance amare
una cinquantina di etichette di bianchi e rossi italiani scelti con cura anche al bicchiere e del buon vino della casa......
Locandina
Attività nella Zona
teatro brancaccio e ambra jovinelli
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